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De la mer a l'assiette
Je me présente, pour ceux qui ne me connaissent pas.
Je suis Samir, Manuel poissonnier depuis 12 ans.
Oui! Déjà le temps passe, j'ai commencé en 2008, dans une grande surface en tant qu'apprenti au rayon poissonnerie, un rayon que je ne connaissais pas du tout.
Un métier, qui en est devenu ma passion. A tel point que j'ai fais 4 années d'apprentissage dans cette même enseigne. (2 ans en C.A.P / 2 ans B.A.C Commerce option alimentaire).
Un métier où j'ai connu une ascension fulgurante, puisque a seulement 20 ans j'étais agent de maîtrise en tant que responsable de rayon. L'ascension continua encore et encore au point d’être devenu cadre et responsable de plusieurs rayons, ayant un patron qui avait plusieurs magasins... J'ai donc pris la décision de me mettre à mon compte et travailler pour vous sans ambiguïté, comme on peut trouver dans certaines grandes surfaces... Aujourd'hui la qualité, l'éco responsabilité des fonds marins font parties de ma volonté. Consommer responsable, fais parti de mes priorités et naturellement je ferai le maximum pour vous !!!
Merci à vous à très vite pour de nouvelles livraisons.
"De la mer à l'assiette"
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